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麦卡伦（McAllen）的首席酿酒师Euan Kennedy和Roca House餐厅的经理Roca Brothers开始了一次鼓舞人心的旅程，可以深入访问香港。他们穿过香港的街道和小巷，感觉到了城市的独特脉搏和呼吸。从传统的街头市场到现代摩天大楼，从古老的寺庙到时尚的社区，每个角落都为其创作提供了丰富的灵感来源。
这种威士忌继续在麦卡伦在酿造过程中始终如一的工艺。该酒在欧洲橡木雪利酒pighead的水桶中悄悄地陈化了，时间的降水使其具有深厚而迷人的色彩。通过轻轻嗅探它，您可以感觉到姜和肉桂等香料的丰富香气，就好像您在香港活泼的香料市场一样。此后，诸如葡萄柚和芒果等热带水果香气散布着新鲜和活力，就像沿海城市香港的热情和不受约束的人一样。香港风格的蛋t的甜美气氛巧妙地融入其中，为这种威士忌增添了独特的香港风格，使人们感到无穷无尽。
当您进入嘴里时，柔和的味道会立即在味蕾上盛开，层次像香港的多元文化文化一样丰富。各种口味交织在一起并相互碰撞，但它们和谐地共存，形成了独特而奇妙的品味体验。结局很长，好像人们可以在品尝威士忌时感受到香港市的历史遗产和未来视野。
为了通过多种方式展示香港的城市魅力，麦卡伦同时推出了Roca Brothers设计的灵感菜单。此菜单涵盖了经典的香港风格元素，例如玫瑰虾饺子，松露char siu bun，牛奶茶月蛋糕等。每道菜都像艺术品，将香港的饮食文化与城市精神融为一体。嫩多汁的玫瑰虾饺子，松露炖面包的丰富香气以及牛奶茶月蛋糕的独特味道都使人们欣赏香港美食的深刻性。
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